#茄汁燴雞肉
同事邀約分購蕃茄醬,買了好大一罐,其實大約煮少數幾樣西式才會使用,想著怎麼消耗呢!?
把雞肉和蒜薑、優格、咖喱粉、孜然粉醃製一晚。
接著雞肉煎8分熟盛盤,原鍋再放入洋蔥碎,蒜、薑、孜然粉、咖哩粉、糖和辣椒粉,一起拌炒香,接著放很多的蕃茄醬,攪拌均勻,再把食材打泥!
接著倒入醬汁、雞肉和鮮奶(鮮奶油更滑順),燉煮10-15分鐘,雞肉熟了試試鹹度,就可以開吃!
#我愛Staub一起上菜拿獎金
#桃園降肉隊
#魏嘉昌
#肉出微笑/茄汁燴雞肉
林欣儀Yi Shan HuangShu-Ping Wang鍾 鋗