草莓🍓白葡萄酒凍
帶著白葡萄酒香味的大人版甜品
草莓🍓和白葡萄酒的完美搭配
做法真的很簡單～

材料：
大草莓數顆，白酒300g，水300g，
白砂糖 80g，檸檬汁 25g，
吉利丁片 5～6片

做法：
1.吉利丁片放入冷開水中浸泡軟化約1分鐘，撈起、擠出水分備用

2.加入白葡萄酒、清水、砂糖

4.用中小火煮滾即離火（攪拌確定糖已經完全溶化）

5.倒入檸檬汁、吉利丁混勻，再放入草莓

6.倒入迷你陶缽內，放涼；入冰箱冷藏約2-3小時至凝固

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