通常我喜歡用鍋蓋較高的22鑽石鍋燉菜,但今天想開新收到的24雪花鍋。原本還想著用24會不會太大,看來一切是我多慮了🥹⋯⋯和平常一樣都用¼的高麗菜,怎麼今天又炸出來了呢😂底比較廣的24和食鍋,燉煮蔬菜的效率比底窄的鑽石鍋更好,才短短5分鐘的時間,原本炸出來的高麗菜,體積瞬間少一半,熬出來的湯汁也非常多👍