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應老媽要求再做一次，竹筍芋頭棵，聽說是台南口味，也是她心心念念的古早味，有的會放豬肉末去拌炒，我今天沒放，滿滿的竹筍和芋頭，上次偷懶用切的，口感比較爽脆，今天改變方式挫簽（手酸），吃起來更為綿密，入口即化，適合牙口不好的長輩，一次多做一些，隨時蒸好就可以吃了。
👉食譜備註在照片方便對照
#竹筍芋頭棵
