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#豉汁排骨
想做這道茶樓蒸籠點心已經很久了。
趁今天天氣晴朗☀️心情舒暢😊，就來做做看吧！
市場買來的排骨，先清洗、抓醃，再把爆香的蒜泥和豆豉加進來靜置入味。
最後放進蒸籠蒸一下就好了。
蒸好的排骨，香嫩軟滑，咀嚼時油脂與醬汁一起在口中迸發出鮮甜滋味，實在太好吃了😋！
我家老爺也用添了半碗白飯的行動，表達真心的讚美🤭。
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