周六薇帕颱風來，家裡雖然沒什麼雨但是風很大涼涼的，來煮 CoCo Chang 老師教的🥘 #韓式鍋巴飯(7-1) ㄉㄨ ㄉㄨ好😊
用麻油煮出的鍋巴飯，燜煮時香氣撲鼻，整個廚房都瀰漫著迷人香味。
搭配牛肉、泡菜和起司絲，鹹香微辣中帶點奶香，拌在一起超級涮嘴！
第一次用寶寶鍋就成功煮出酥脆又好入口的鍋巴，太好用了～寶寶鍋是一人份鍋巴鍋，大小剛好，吃起來熱騰騰又療癒美味，好是滿足！
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🥘 #煎鮭魚佐芒果莎莎醬 Jane Chuang 老師 (7-2)
莎莎醬放了芒果、番茄、小黃瓜、紅洋蔥、香菜，還加了一點檸檬汁和橄欖油調味。切材料的時候雖然有點耗時，但拌好的那一刻真的好療癒，香氣四溢。
醬的靈魂在於檸檬， 還沒加之前試吃，怪怪的🤔，擠個5滴可以丁點還是有生味🙄，擠上半顆很涮嘴😋，喜歡酸的整顆擠一擠oK的👍。
鮭魚的油脂被莎莎醬的酸甜清爽巧妙平衡掉，一整口吃進去滿足呀！
我還做了一盤加了毛豆和鷹嘴豆的莎莎醬。剩下的莎莎醬直接配多力多滋吃，一口接一口超過癮！👍 👍
ps ⚡️鹽巴要最後再加， 提前加會出水很嚴重😄
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#Coco可可樂食堂
#青熊家 Jane Chuang
#2025.7月直播料理 (7-1，7-2)
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃（40,41/60）
#我愛Staub瓷器擺盤趣
#我愛Staub鑄鐵鍋

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