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每年會烤個幾隻全雞，不是過年陪我們家過年的那隻雞，就是媽媽逢節拜拜、捂波比的雞。
這隻是過年前被真空包裝，陪伴我們家年年有積的那隻。今天拿出來烤，依舊美味鮮嫩多汁。
以往是把整隻雞叉在烤叉上，在烤箱裡旋轉烘烤，這次發現美麗的Lily 26 淺鍋大小剛好可以放入烤箱內，索性把雞開膛，鋪放在鍋內，放些洋蔥、香菇、番茄與小桔橙，一起進烤箱烤。
鑄鐵鍋導熱蓄熱總是讓人驚豔，這樣烤，比以往節省了1/4的時間，實在沒有白疼它😄
☀️今天天氣好好，用Lily烤雞也好好❤️☺️
#藍Lily26淺鍋
