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蘇東波《豬肉頌》
凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
這個就如同小里肌肉切片作法，
只是我作成涼的並切薄片；
沒想到蘇大才子也是如吃貨一枚，
並且寫詩自我認證。
果然美食當前，不管那個時代都是能將過去未來連結起來的呢！
最近社團活動的主題有講到“將進酒”，
我則想到“豬肉頌”，
希望大家一起來讚頌料理～～～
讚頌史大伯～～
#艾迪生料理
#Staub料理與飲品的結合