晚安❤️
#酒釀魚片 的文字食譜來了🤭🤭🤭
這次來不及幫這道考題拍美照，昨晚直播收場之後也被迅速完食，一點都不留痕跡🫣🫣🫣可可只能擷取直播片段來示意啦😜😜😜

需準備食材如下：
#魚片
吳郭魚/鱸魚/白帶魚皆可
#蔬菜
小黃瓜/黑木耳/紅蘿蔔/洋蔥/薑
#調味料
酒釀/鹽/糖/白胡椒粉/米酒/ 白醋/太白粉/水

做法
1.魚切片醃鹽/酒/胡椒粉10分鐘
2.魚片醃好沾太白粉
3.熱油炸熟魚片起鍋
4.炒熟紅蘿蔔/黑木耳/洋蔥/小黃瓜/薑
5.加入鹽/酒/白胡椒/糖/白醋/水，煮滾後加入酒釀煮滾勾芡熄火
6.放入炸好的魚片與炒好的醬汁拌勻即可上菜。

#酒釀魚片直播
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/2039487233061696/?mibextid=cr9u03
這道真的很簡單，記得七天內上菜就有機會可以抽可愛菜名杯墊喔！
#食堂料理在我家菜名杯墊集集樂
#Coco可可樂食堂
Coco 樂食堂 CoCo Chang