👩🏻‍🍳 你學廢了嗎？挑戰全網最廢的「蛋沙拉三明治」，簡單到懷疑人生！😂

有句話說得很好「We are what we eat.」，一直以來我對吃下肚的東西格外在意，尤其是當了媽媽而且從事食品行業後，對於食品有更深刻的認識與了解。

最近很想吃蛋沙拉三明治，所以在超商隨手買了一個來吃，吃第一口就覺得怪怪的，翻過來一看，哇⋯滿滿添加物，品質改良劑、膠體、色素、糖⋯等，顏色金黃很好看，但是一點也沒有蛋香味、沙拉醬也膩膩的🥲

其實蛋沙拉做法超簡單，只是切蛋的步驟比較麻煩，還要塗塗抹抹，雖然喜歡把料理做成美美的模樣，但身為忙到飛起的職業婦女，時間跟精力也很寶貴，偶爾也是需要廢一下！

於是為了滿足自己吃到簡單純粹的「蛋沙拉三明治」，於是我用了一招，挑戰做出「全網最廢做法」，但營養、好吃又安心。

不用刀、不沾手、不洗碗，就能做出比外面賣的更安心又實在的三明治！

懶惰是一種美德，尤其是用在對的地方。😆

來吧，這個食譜不需要技術，收藏起來並分享給你的親朋好友🥰
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📍 《食材》
水煮雞蛋4顆
無糖美乃滋40g
黑胡椒3g
鹽巴5g
黃芥末醬10g
吐司2片

《做法》
1、雞蛋放到水中，煮10分鐘至全熟後，沖冷水剝除蛋殼。

2、拿一個塑膠袋，把雞蛋放入，用手隨便捏一捏，再加入無糖美乃滋、黑胡椒、鹽巴與黃芥末醬揉均勻，在塑膠袋角落剪一個口。

3、吐司烤過後，把蛋沙拉擠上再覆蓋上另一片吐司，就可以享用啦！

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#陸巧因

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