各位社團朋友，明天星期日晚上9點，阿北又要上來直播了，為了彌補上一場早退🤣🤣🤣所以明天阿北一次分享兩道很難的料理

所以明天大家一定沒辦法提早下課🤣

我會把很簡單的料理弄的很複雜，這樣感覺比較厲害🤔

所以明天晚上大家吃飽休息好，就上線來看阿北炒菜喔

我蘿蔔糕這次要加蛋再加九層塔

明天晚上麻煩有空沒空的都先上線一下下拜託啦🤣🤣🤣，希望能再次有所突破🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

#炒蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕，蛋，高麗菜，蒜頭，蔥，九層塔

調味料：醬油，蠔油，糖，水

料理重點：沒有重點，鹹甜自行拿捏

#螃蟹羹

食材：
蟹管肉一盒，肉絲100克，髮菜一小把，香菇2朵，桶筍 約100克，蔥一根，香菜ㄧ小把

調味料：
水1100cc，鹽2茶匙，糖1湯匙，黑醋2湯匙，米酒1湯匙，香油2茶匙，（太白粉2茶匙加水2湯匙攪拌均勻）

醃製肉絲調味料：醬油ㄧ茶匙，太白粉一茶匙，蛋液一茶匙

作法：
1，水滾後將筍子香菇切細絲，肉絲，下鍋煮約5分鐘

2，將調味料下鍋，（味道可以再自行拿捏）

3，再將調好的太白粉水慢慢的繞圓形倒入邊攪拌勾芡

4，再將蔥 香菜切末撒在上面，最後再淋上香油即可

料理重點：
筍子 香菇盡量切細一點