最近有看到鑄鐵鍋詢問，小分享在社團了解的知識，也歡迎哥哥姊姊幫忙補充

Q:鍋緣有一道一道的痕跡是正常的嗎？
🙋普遍鍋緣是曬鍋痕，製作鑄鐵鍋都會有，因為要噴琺瑯晾乾，所以會放在架子上，每一個都會有喔～鍋子清潔過後鍋緣抹點食用油就可以了

Q:鍋蓋下面鍋緣不平整3處
🙋鍋緣有三個U型是鑄鐵鍋不撲鍋的設計，一共有三處，不同鍋型凸起的幅度不一樣

Q:鍋把手背面有凹洞
🙋鍋子把手後面每一個都有模具數字，因為琺瑯的厚薄，所以有些數字會不清楚

Q:鍋蓋裡面也有凹1
🙋鍋蓋裡的1也是模具數字，每個鍋子也會有

附上以前上課的琺瑯作業😂上琺瑯真的是一門技術，上多少琺瑯、平不平整、有沒有氣泡，都會影響烤出來的結果，所以小氣孔、小凹凸點、黑點白點、曬鍋痕、上色不平均，都是手工的現象

如果買的鍋子有疑問或是很在意，可以詢問購買鍋子的地方，希望這些有幫忙到大家🥰

#鑄鐵鍋