婆婆常常一口氣購四、五條鱸魚回家中,要讓口味不生膩,煮婦得把心思挖空,所謂黔驢技窮。創意來自仿作、精熟,食譜、社友分享是料理靈感的泉源。感謝張秀珍 分享,食材正好在家中,一道湯品初登場,歡迎 #蔭鳳梨鱸魚蛤蜊湯。看似華麗的兩鍋其實頗省時,孜然排骨一早先醃入味,洋蔥、蔬果鋪底、調味,擺上排骨,直接送進烤箱,烘烤同時,煮魚湯、炸鹹酥雞,排骨出爐,一湯、一菜及白飯也完工。#我愛Staub鑄鐵鍋#台南女兒#鹿港兒女的媽#莉莉鍋