1206餐桌日記-清冰箱料理
為了要清冰箱，但是又不能讓解鎖食譜書的進度停擺，所以選了甜點＆麵包區 最後一道尚未嘗試過的甜點來解鎖🔒
金平炒牛蒡佐佃煮白帶魚捲
昨天炸牛蒡還剩下一小部分的牛蒡，就非常適合用來做 ＃金平炒牛蒡，然而作法十分簡單，味道卻與 ＃佃煮白帶魚 非常契合，也因為所有食材的分量都不多，所以將兩道菜結合在一起，方便烹煮、看起來份量也足夠，這是主婦的偷懶小妙方🤣🤣🤣，重點是味道超好，非常好吃呢😋😋😋
蒜香韭菜花炒甜不辣
這道料理是婚後 婆婆常煮的家常菜之一，也因為都是喜歡的食材，所以很快就偷偷學起來了🤣🤣🤣，做法相當簡單，稍加說明便很好理解；料理步驟：蒜碎入鍋炒香，加入甜不辣及一些水，蒸煮至甜不辣熱透膨脹；即可加入韭菜花翻炒至喜歡的熟度，便可盛盤上桌；鹹甜鹹甜的甜不辣，搭配甜脆的韭菜花，非常好吃喔😋😋😋
埃及麵包布丁(96)B1-p222
這道甜品吃起來非常健康，使用大量的堅果與果乾，吃起來完全不甜膩👍👍👍，所以會很想加入一些邪惡的元素😂😂😂，例如：原味優格(不夠邪惡、太健康了)、打發香緹鮮奶油(小小邪惡，口感也更有層次)、一球冰淇淋(份量自行斟酌🤣🤣🤣，恩～夠邪惡了🤩🤩🤩完美，吃起來溫溫熱熱的酥鬆口感，卻又冰冰涼涼的入口即化，飯後來一份，便是人間美味😜😜😜)
#我愛Staub鑄鐵鍋
#ClassicMolly