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第二次的鑄鐵包
第一次進去烤要蓋蓋子15分鐘
但麵包整個膨脹起來！🤣
結果上面的痕跡都醜醜的
第二次開蓋子烤要上色～
覺得這次的成功度80%
慢慢抓到訣竅！
麵包在發酵的過程也有室溫兩小時
冷藏10小時以上！
還多桿了個小比薩！
很好吃😋
下次朋友來家裡～
前一天可以先把麵糊發酵做好！
#發酵 #歐包 #自己在家玩
四種口味
培根/火腿起士/葡萄乾/檸檬果醬
#我愛staub鑄鐵鍋
