利用周末終於也可以跟進大家來解鎖第二本教科書，向各位前輩高手致敬囉！
鍾 鋗 清蒸臭豆腐：
因為照片中好可愛的鍋墊鍋蓋帽而結識， 總是被她的料理、 育兒、無私大方所感動， 因為前幾天的po 文發現我們在同一個晚上不約而同地做了南瓜豆腐煲， 忍不住敲她說了這件事， 以及我居然沒搶到鑰匙圈的遺憾， 想不到她超級熱心地鼓勵我一定要參加活動喔，把相關資訊注意事項又再詳細說明了一次， 我也開玩笑說那想抽她的手工作品絕對要解鎖裡面她的料理才合理， 所以一放假馬上來兌現。 這是我第一次用到豆豉， 沒想到和豆腐毛豆的交互作用居然如此巧妙美味！
Anny Chuang 蔥燒鮭魚：
進入社團之後超愛看小媳婦的餐桌分享的！ 鮭魚是我們全家共同喜歡的食物， 但自從有了烤箱之後懶惰的我就只會一直用烤的。 一直誤以為蔥燒只適合用在聽起來比較「中式」的魚類， 想不到用在鮭魚上完全展現出新高度啊！
Jessica 潔西 杏鮑菇烘蛋：
找了半天還是抱歉tag 不到Jessica 但要隔空謝謝您， 雖然我今天買不到剝皮辣椒而自作主張切了高麗菜絲進去但一樣喜歡！ 很愛杏鮑菇的我們做來做去就那幾樣， 如果不是看了這本書絕對不會知道原來用18 圓鍋竟可做出像在餐館的蓬蓬烘蛋！ 下次一定要試試看加剝皮辣椒的版本相信會更有層次的。
馮英嵐 南瓜豆腐煲：
這道是我這本第一個學做的， 因為是媽媽的最愛， 去餐廳只要有它必點， 所以我發願要學會它。 兩年前疫情第一次入侵，年節去不那麼方便去外面吃飯決定開始自己做年菜給爸媽。自己試過一次但完全沒有任何成功的感覺。 這次按部就班做， 覺得下次終於能「端得出去」了！太開心了！
Anny Chuang 花現絲瓜：
因為沒有恰當太小的鍋子， 我大概是全社團最走鐘的（比較像排排站， 和開花扯不上邊）， 但第一次學會用蒜而不是薑， 用蒸取代炒料理好適合炎炎夏日的絲瓜， 真的發現新大陸一樣的美好！
最後， 最近突然覺得這一兩年因為料理認識了不同領域的新朋友， 也因為做菜， 意外找回不少同學舊友， 或加深了連結。 看著食譜不禁想起「會做菜的人， 都很好」這句真的所言不假， 趁機一定要來表達謝謝大家一直的無私分享喔！
#一起用鑄鐵鍋做下飯菜
