彼此在討論是從甚麼時候開始
一步一步陷入鑄鐵鍋的泥沼裡無法自拔.....
朋友說了以下優點:
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料理要「色香味」俱全。
鑄鐵鍋的火候,染出食材的金黃;
鑄鐵鍋的外型,本身就是餐桌的風景;
香氣被鎖住,層層釋放;
滋味在溫潤裡慢慢熟成。
一口,是踏實。
一眼,是美感。
鑄鐵鍋,讓日常更有詩意
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我說的白話一點,就是
久了會變成你的室友,
每天陪你搞定三餐,還不會嫌你煩😂