看韓綜尹食堂時就想吃雜菜,想像中是炒米粉的另一種版本。去年在首爾跨年,在街邊吃到韓式雜菜才驚覺它的美味。這幾天想念韓國旅行的食物,查完做法上網買材料,今天一收到就躍躍欲試。果然備料切菜最花時間,冬粉趁熱拌入的香油、醬料是整體的關鍵味道,而且裡面有滿滿的蔬菜,營養均衡。#韓式雜菜#我愛Staub鑄鐵鍋