11/28晚餐
解鎖🔓鮭魚燒豆腐
#食譜提供Elin老師
鮭魚是我家餐桌常出現的菜色
一直以來都用煎或氣炸方式料理
喜歡雙面焦香灑上胡椒鹽的滋味
Elin老師的食譜，賦予鮭魚料理全新生命，煎過的鮭魚塊、豆腐和洋蔥、鴻禧菇，加入醬汁滾煮之後，鮭魚香豆腐嫰洋蔥菇菇脆甜，包裹著鹹甜醬汁，下飯又配酒😋

解鎖🔓鹽麴啤酒蝦
#食譜提供莎莎老師
舖上洋蔥絲，蝦子入鍋排排好，放進中藥材，淋上事先用啤酒調勻的鹽麴，灑上黑胡椒，煮5~8分鐘就好了耶，這麼簡單又美味的蝦，上桌隨即一掃而空🥰
一罐啤酒只用了大約50cc來料理這道蝦，剩下的正好配鮭魚燒豆腐🍻扛拜

#鑄鐵鍋家料理2.0（20、21/100）
#蘭心筆記本（20、21/20）
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#蘊泉庄