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家裡還省一個地瓜，就做個地瓜千層蛋糕，這個很多人都會做，既方便又好吃。😋
一個地瓜300克左右
切薄片，用開水燙幾分鐘。
蛋液糊： 2個雞蛋+20克糖（我做的是低糖，喜歡吃甜的朋友可以多加糖）+100克牛奶+65克低筋麵粉
攪拌均勻。
我用的是Staub 18cm鍋，因為家中沒有16cm鍋，否則還可以做得厚一點。
#我是艾羅拉
