早安♥️在微光裡迎來悠然的週末時光
翻閱食譜書的那一刻，與 湯聖偉 #蔥燒排骨 的相遇成了餐桌上的小確幸。
一次嚐試，便悄然成為家中時常想念的味道，溫潤鹹香，讓人回味無窮😋
偏愛美式賣場精選的肋排，厚實均勻、肉質飽滿。分裝真空後靜靜收藏於冷凍時光中，待某日想念時取出，便能輕鬆重現這份熟悉的溫暖，不再受限於市場的時序✨
以Staub 鑄鐵鍋總有魔力細火慢燉，時間彷彿被溫柔延展，讓肉質漸漸柔軟入味，直至骨肉輕輕分離
那一口入口即化的層次，伴隨著蔥香的深邃韻味，讓人不自覺沉浸於味蕾的細膩流轉👍🏻
謝謝 CoCo Chang 老師直播分享，讓這道料理不僅溫暖了味覺，也豐富了日常的餐桌風景。那一抹與排骨交織的蔥香，更是低調卻迷人的靈魂在所在
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（23/60）
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