鍋友們有吃過古早的零嘴～油柑嗎？
據我媽咪說，早期經濟匱乏的年代 ，鄉野間常見的油柑，是孩子們補充營養的最佳零食，初入口苦澀，後韻回甘，油柑營養豐富，維生素c是檸檬的3倍之多，還有多種維生素，現今轉身金貴的養生聖品，又叫印度聖果。
初嚐試的朋友大概十幾顆果汁機打碎過濾加蜂蜜，會像檸檬蜜的滋味，不覺苦澀，消暑解渴又解膩，可以冷凍慢慢吃喔！也可以煮油柑雞，吃起來會像檸檬雞，第一次煮放太多太酸，建議少量放即可喔！
🫒提醒大家我們一樣沒有販售油柑喔～😂
中午煮的墨西哥辣豆湯剛好剩一半，看到羅拉姐分享只需將肉糜湯汁，水和鮮奶油倒入貝殼麵中，烤熟即可，因為家中青少年食量大，晚餐出動黑色28cm淺燉鍋，量大間中有翻動貝殼麵，最後上了大把大把的起司，果然滿足了青少年挑食的嘴！簡單完全免顧爐，優雅上桌了！謝謝@艾羅拉姐分享簡易又好吃的料理方法🥰

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