不得不說：鑄鐵鍋煮的飯真的比較好吃👍顆粒分明每一口都好吃。今晚用小16飯鍋試了一下簡易版的肥牛玉米奶油飯，便捷又好吃😋，值得跟社友們分享這款鑄鐵鍋米飯料理💕
《肥牛玉米奶油飯》作法
1.白米2杯、水2杯，泡15分鐘（可略），中火煮小冒泡時調成小小火，蓋蓋子煮7分鐘，悶10分鐘。
2.將牛肉片一片片鋪好，再加上玉米粒，加上一半蔥花，最後加一塊奶油。
3.關蓋小小火再煮5分鐘，悶10分鐘。
4.倒入牛丼醬（牛丼醬汁：醬油、糖、味霖、米酒=2:1:1:1，15克醬油，其餘7克、水100cc，鰹魚粉1包，略煮沸。）醬汁亦可於第1步煮白米時一起。
5.灑上黑胡椒粉、另一半蔥花，略為翻拌，便香味撲鼻上桌囉。
用鑄鐵鍋煮米飯，真的不會讓人失望的👍