0912餐桌日記-今天很南洋風

樹子炒水蓮(23)B1-p70
炒水蓮真的不用太久，剛放下去滿滿一鍋，一下子就全消了，而且不能炒太熟，會黑掉喔⋯⋯🤣🤣🤣
越式酸辣涼拌米線(15)B2-p184
為了配合小孩口味，調整成酸酸甜甜的味道，甜味的部分使用蜂蜜🍯更能增添香氣喔😋😋😋
香烤泰式豬頸肉(16)B2-p196
菲律賓香蕉醬烤五花肉(17)B2-202
上面這兩道實在太像了，剛好松阪肉夠大塊可以一起處理，也能比較之間的口味差異性！畢竟醬汁還是一道菜的靈魂！具有畫龍點睛的效果，讓味道變得更加豐富多元又有層次👍👍👍

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