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成功不要是偶然
今天我被老爺這樣說
沒有去市場,只好拿冰箱的國王蝦
出來再做一次胡椒蝦
胡椒蝦做法如下:
蝦子剪鬚
開不開背看個人
我愛簡單料理
所以費工的事我家都會省略
米酒少許白胡椒鹽巴
醃一下蝦子
準備很多的黑胡椒粉白胡椒粉跟五香粉調和
我很懶,所以我買現成的是調和好的!
然後薑末蒜末油爆香
蝦子下鍋~
大約6-7分熟
倒粉~要很多不要手軟
倒下去汁就會開始乾
一直拌炒一直拌炒
蝦子大約8-9分熟時
請拿吹風機一邊拌炒蝦子一邊用吹風機吹
這樣乾的快~
因為蝦子炒太久會老~
用吹風機加速乾的時間~
雖然蝦子沒有鬚了還是需要so do的
吹風機必備
等到你的不沾鍋都變乾淨時~就可以擺盤上桌了,記得拍照上傳
好了可以證明我成功不是偶然
今天胡椒蝦
還是成功了
配上自己做的豆乾絲~~^_^好吃
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