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芋糕巧
確診關在醫院五天，每天吃醫院三餐，份量少的可憐，五天瘦了三公斤，回家就想吃違禁品，看到網路的芋糕巧，剛好現在是芋頭產季，最好吃的時候，可是家裡沒有在來米粉，就把白米泡水隔夜，早上起來磨粉，一碗60g白米泡水磨好最後是90g，加上糯米粉200g,水200g揉成偏濕麵糰。
炒紅蔥頭、蝦米、香菇、臘肉，絞肉400g，加醬油、十三香醬料、白胡椒粉炒熟。
把餡料加進麵糰揉成團，再分成9份，捏成彎彎形狀，蒸30分鐘
自己做的就是好吃，沒有奇怪的添加物，完全食材本身的香氣，芋頭香、蝦米香、香菇香、臘肉香，材料簡單，製作過程也不難，大家一起動手做做看吧
