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昨晚看到湯聖偉哥的白斬雞教學。
一大早跑去市場，挑了半隻母雞帶回家，
準備來試解鎖🔓
按著湯湯哥的教學，用悶熟的方法來煮，
果然不會讓雞肉柴柴的。
整個過程超級簡單，
只要幾樣調味料，
加上耐心等待，
就有一盤好吃的白斬雞上桌🤩
煮雞剩下的湯頭自然鮮甜，
不用再加什麼，就已經是很好喝的湯底。
晚上還可以用來煮個清湯，
真是一雞兩吃呀！
#24和食紅初雪
