今天上菜~#炒鴨血 跟 #香蕉蛋糕

✨炒鴨血~
炒鴨血是這次「鑄鐵鍋家料理2.0」的料理
香蕉蛋糕是上一本「鑄鐵鍋家料理」的甜點
兩道都是潔西老師的食譜料理

我在此給還沒解鎖炒鴨血的社友一個忠告
要煮這道鴨血........飯一定要多煮一些！
因為這道菜我家老爺多吃了一碗飯
實在是太太太下飯啦~~~

✨香蕉蛋糕~
因為看到水果店賣已經熟成的香蕉
記得潔西老師說過要用這樣的香蕉做比較有香氣
剛好有時間可以做 就決定買回來解鎖

烘焙、甜品、揉麵團.......一直是我害怕的領域
從之前做了三次都不完美的舒芙蕾
藍莓瑪芬、蘋果派、無花果麵包布丁、客家牛汶水
直到這次的香蕉蛋糕.....
從一個完全沒有基礎的小白慢慢學習摸索
如果不是因為解鎖食譜書，我可能還沒有勇氣嘗試
不過照著老師們的配方跟步驟
每一次嘗試的成品都獲得很不錯的評價
也讓我這個烘焙小白慢慢建立信心了~😊

#我愛Staub鑄鐵鍋家料理2.0-（44）
#炒鴨血
#鑄鐵鍋家料理
#香蕉蛋糕
#我愛Staub家料理-66
作者- Jessica Lu