鑄鐵鍋新手 挑戰用26雙耳煎鍋解鎖20道料理

Part 2

6.肥牛白菜燉豆腐（莎莎）
因為家裡不吃牛，所以改用豬肉取代，變成「肥豬白菜燉豆腐」，菜名雖然被我惡搞，但是美味不減，滿滿的蛋白質搭配蔬菜，一家老小都愛。

7.滷虱目魚肚（張小蛙）
乾煎虱目魚原本是我的最愛，煮了這道後我變心了，多種辛香料與鹹中帶甜的醬汁，讓虱目魚肚吃起來不油膩，而且不會把廚房搞得「煙澎澎」，料理起來輕鬆寫意。

8. 泡菜豬肉(Emely Wu)
泡菜有時候買來放在冰箱會忘記它的存在，看到食譜就想起來啦！簡單喇一喇就能上桌，酸酸辣辣、清清爽爽，很開胃，忙碌煮婦的救星！


9.破布子蛤蠣(Lanlan Chen)
我的破布子101個用途就是蒸魚，現在有102個了～開心！蛤蠣的鮮 加上破布子的甘，滋味絕美，很是下飯


10.無水馬鈴薯燉肉(Emely Wu）
這道無疑是日式家常必備菜，燉得鬆軟的馬鈴薯紅蘿蔔和軟嫩的肉肉，沒有一個孩子會抗拒的

謝謝以上各位大師的食譜，豐富了我的餐桌！

#我愛Staub鑄鐵鍋家料理2.0 （6～10）
#蘊泉庄
#PO文比做菜燒腦
#沒有美美擺盤請見諒