大家晚安，
最近牛番茄真的貴三三，市場的牛番茄不是這攤太貴😤、那攤狀態差😨，
費了九牛二虎之力，總算收集了一個沙拉碗大小的牛蕃茄🍅，
就像悟空收集七龍珠般，我要呼叫神龍🐉賜給我一鍋熱騰騰又美味的無水蕃茄牛肉鍋🍲

為什麼今晚我要特別紀錄這蕃茄牛肉鍋呢？

第一個原因是，這是我的松露白雪花和食鍋的開鍋料理👏👏👏
Staub真的有一股神奇的魔力，美鍋在手，備起料來心情特別雀躍，
牛肉川燙後，切塊時燙手、血水四溢；切洋蔥時的淚眼婆娑；切牛番茄俏皮地四處噴汁等等，看到美不勝收的雪花鍋，這些全部都Let it go了。

第二個原因是，即將到來的萬聖節🎃，是我跟老公的交往紀念日👩‍❤️‍💋‍👨
當年：不給虧，就搗蛋！ 算一算，我們在一起也即將滿15年。
一路走來酸甜苦澀點滴在心頭，
其實想想，經過這場堪稱第三次世界大戰的Covid-19，在這樣的紀念日，用美鍋慢火燉蕃茄牛肉，慰勞辛苦的老公，還有貓女兒的陪伴，這頓看似平淡又日常的晚餐，就是專屬於我倆的幸福。

這次無水蕃茄牛肉鍋我是參考了小媳婦 Anny Chuang的做法唷，真的非常美味~

#松露白雪花和食鍋
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