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來上2道爆粉料理😊
第一次做 #杏鮑菇烤串 用氣炸的
覺得很好吃喔😋
杏鮑菇切片後滾水煮2分鐘，撈起泡冷水或冰水
再將杏鮑菇的水份擠乾
用竹籤串上杏鮑菇，刷上醬汁
氣炸180度10分鐘，中途翻面
氣炸後撒上爆粉，完美登場😋
米血糕切成適口大小，也是要滾水煮
瀝乾水份後再放烘焙紙上噴油
氣炸180度10分鐘，中途也要翻面
氣炸好拿個盆子灑上爆粉搖晃均勻
#氣炸米血糕 就像是鹹酥雞攤炸出來的，不用油炸就是方便
#我愛Staub我家爆粉料理（2～3/5）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#加減乘廚🍽️
