～滷鍋紅燒肉
～新鮮竹筍湯

今天早上趁還沒下雨時出門買了綠竹筍，我家這邊雖然是產地，但是因為品質非常的優，所以價格一斤都在130到150左右。我覺得比雞肉還貴，但我每年我都還是會買來煮雞湯或者做涼筍、炒筍絲煮稀飯等等。這就是為什麼某家滷肉飯的竹筍雞湯一盅要上百元了。中午煮了小份的竹筍雞湯（我沒有按月曆加玉米，因為我不愛加玉米），加一顆肉粽，晚上燉一鍋肉時，有放一些比較便宜的綠竹筍（因為滷會把苦味蓋過）。隨便做個涼拌小黃瓜，炒個菜就解決晚餐。

#食在美食大樂透6-29
#食在美食大樂透6-49
#吻仔魚絲瓜
#綠竹筍紅燒肉
#醃小黃瓜🥒
#鮮美竹筍湯
#雙人四大天王出任務-真空保鮮天王
#我愛Staub我愛涼拌菜
#我愛Staub瓷器擺盤趣