煮婦今天又辦桌了～
順利完成一餐20道料理！！💪💪💪
來賓請來點掌聲👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
我任職的大學是佛光山 星雲大師所創辦，系上師生經常義務支援佛光山所辦活動中需要的樂舞演出。今天宴請的這批孩子，從大一到研究所都有，在上個月就參與了兩場演出，很辛苦也很用心，所以身為「系媽媽」的送分老師就來慰勞一下他們！
有了好幾次大宴賓客的經驗，這次更熟練，也設計了能快速上菜的菜色，同時挑選適合的鍋具。一共20道，也是破了自己的紀錄了～
利用前一天無課日買齊材料，先將需要用到的食材洗洗切切，唯一較需要燉煮的「十三香牛肉」在前一晚先燉煮1小時今天再補30分鐘，其餘的在今天都能很快「揮揮鍋剷」即能完成。下午2點半開始，5點半完成了除了牛肉湯的19道，挺有成就感的耶⋯
1、🍲古早味炒麵（28蜂巢）
2、🍠地瓜飯4杯（24紅初雪媽咪）
3、🍚核桃藜麥飯4杯（24藍莉莉媽咪）
4、🥣三色蔬菜飯4杯（24白松露媽咪）
5、🥦花椰菜堅果溫沙拉/素（28晨露綠淺燉鍋）
6、🍄香菇瓜子肉（20鑽石鍋）
7、🦑芹菜炒三鮮（26石墨灰淺燉鍋）
8、🍛雞肉咖哩（24羅勒綠媽咪）
9、🍛素咖哩（20白松露媽咪）
10、🦐西班牙蒜味蝦（13羅勒綠橢圓鍋）
11、🥓椒鹽松阪豬＊2（平底鍋、長盤/藍紅）
12、🥘十三香烤雞翅（方形大烤盤＊2）
13、🫑小茴香炒甜椒/素（18白松露媽咪）
14、🍳西班牙烘蛋/素（24石榴紅壽喜鍋）
15、🧈奶油蛤蜊蒸高麗菜（24松露白淺燉鍋）
16、🍣紅燒吳郭魚片（31黑魚拓鍋）
17、🥕素酸辣湯（（24薄荷綠圓鍋）
18、🥩十三香牛肉湯（26皇家藍圓鍋）
19、🍊水果茶（24晨露綠深圓鍋）
20、🥧蛋塔（方形大烤盤＊2）
#一起來出菜爭霸賽
#旺萊美煮婦聯盟
#料理第484
#張誦芬
#送分老師的隨便煮
Nana Sophia
❤️1號芬芬 張誦芬
隊員～
❤️2號珍珍 張秀珍
❤️3號惠惠 許淑惠
❤️4號婷婷 Chia Ting Ting
❤️5號喬喬 邱湞喬
❤️6號文文 王怡文
