Paella 簡單版～

第一次吃西班牙海鮮燉飯是在Salamanca 西班牙中部的文化古城，
約莫40年前去西班牙遊學時，當時就愛上了，鮮甜的海鮮有吃不胖的🦐，肥美的淡菜，軟Q的中卷等加上鮮嫩多汁的雞腿肉，鍋裡五彩繽紛，紅黃椒點綴，尤其番紅花帶出的微黃米飯，一整鍋的 Paella就是吸睛💗 深深烙印在心底。回國後偶爾在餐廳品嚐到，畢竟台北的西班牙餐廳相對少。

四十年後的今天才第一次做西班牙海鮮燉飯😊，托史大伯美鍋的召喚，才有動力嘗試做各種新的料理🥰🙏 波妞前兩天來到家裡了，想著選什麼菜肴開鍋才合適它呢？ 腦袋瓜就蹦出來久違的這道西班牙食物，於是就家裡現有的幾樣食材試著做，雖然不夠豐盛多樣，湯汁多了些，但海鮮鷄肉的鮮甜好滋味還是讓老公吃的很滿足💕 期許下一次有更美味多彩的Paella 出爐🥰💗😋

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#我愛Staub擺盤之美