第一個鑄鐵鍋是Le Creuset白琺瑯 用了幾年 ，不知道為何莫名奇妙琺瑯就爆開了 ，於是改用黑琺瑯 ，但可能因為鍋蓋沒有釘點導流，標準的20公分，水多很容易噗鍋 😓水少又容易焦 😨雖然也默默的就用了20 年 ，但最滿意的鍋，是超級重的26 公分圓鍋，剛好是2個馬鈴薯 一個紅蘿蔔 一個洋蔥 2包美式賣場雞腿排的份量。
前陣子因為肌鍵炎 醫生説要避免拿重物 ，看到社團 和食譜書，很多都是用18cm小鍋，雖然很怕小鍋容易噗鍋 ，還是不想等桃子特価，也怕買到假貨 加上 日幣跌所以從日本🇯🇵亞馬遜的訂了18圓鍋 和16 飯鍋 ，帶日本序號 ，一週就收到鍋子完美無瑕疵😘😘

今天中午開鍋 ，2小鍋同時煮 灶台變得開闊又精緻 ，18圓鍋滷800g的梅汁排骨， 容量完美不噗鍋，16飯鍋 2杯白飯也是粒粒QQ晶瑩剔透，決定再多入手2個小鍋😍😍😍