終於等到我的瓦斯爐架，可以準備來玩玩新玩具-寶寶鍋，決定來個簡單的水煮蛋，之前最小只有20公分的圓鍋，一次煮8顆水煮蛋，這次來試寶寶鍋煮5顆水煮蛋（冰箱內拿出來的），鍋內倒入半米杯水，開中小火，上蓋計時五分鐘，時間到馬上熄火不掀蓋，繼續燜十分鐘後撈起泡冷水，有成功ㄟ，是我喜歡的熟度～

一開始開火時，聽到瓦斯爐有發出一個怪怪的聲音，鐽～鐽～鐽～但並非一直連續，我邊煮邊害怕，很怕突然炸裂，搞不清楚是瓦斯爐架的關係還是玻璃蓋的關係？還是火開太大？超出寶寶鍋底的邊緣～

幸好煮5分鐘而已，小鍋導熱很快，熄火後，看鍋內的水一直在沸騰冒泡泡🫧🫧
透明鍋蓋很方便，可以很清楚看到食物的狀況～

想請問有使用寶寶鍋的社友，也有過這種情形嗎？

#我愛Staub鑄鐵鍋
#鑄鐵鍋水煮蛋👍