# **滑嫩雙重奏,舌尖好滋味,豆豉鮮蚵豆腐**

朱曉芃

#豆豉鮮蚵豆腐

#食堂在我家料理杯墊集集樂

影片:

https://youtu.be/ZYtTRRRl-YM

直播:

https://www.facebook.com/share/v/oZwyffjot7m5KVvF/

文字:

https://www.facebook.com/share/p/t7GomUbTTonVEd7j/

心得

極致的滑嫩 豆腐

配上 鹹味十足 的豆豉

是配白飯的好幫手

豆腐裡面的內層 是沒有味道

但是配上新鮮的蚵仔

非常的對味

加上豆腐他其實不太會讓你吃的很撐

所以你會一口接著一口吃

咕嚕咕嚕的就吃完了. 保証大人小孩都愛吃

這道菜可以加一點辣

配上鹹味 就會有雙重的感覺得

菜色又好看

快速上菜好料理

又是一個口袋名單了

我一個人吃就吃掉一盤了

建議

蚵仔選品質比較好一點的

不然有些縮水會說得很嚴重

沾地瓜粉的時候

請用筷子一個一個沾

比較不會被用手弄破

感謝曉芃老師的指導