謝謝湯湯阿北的簡單料理
買現成的滷大腸很方便耶！
這道好下飯好吃
先生很愛喔❤️

婆婆幫我買滷大腸時有跟店家說我要煮五更腸旺
店家還問婆婆說：要不要斜切
當然好啊！
結果老闆還是直切😳😳

#五更腸旺
湯聖偉

還有解鎖鹽焗豬心、豬五花
原來豬心也不貴耶！50/顆
但在沖洗的時候有看到血塊
最後切開清洗，
在焗一段時間開蓋的時候看到
豬心開口笑了😂😂😂
繼續放上擦乾的豬五花
最後焗10分鐘
雙焗豬心、豬五花完成！
花椒鹽的香氣會滲到豬心裡耶！超神奇 婆婆說好吃❤️

#鹽焗豬心
謝謝陳儷方 方方的鹽焗豬心

又為了消冰箱的花椰菜
查到有人用不鏽鋼鍋做無水花椰菜
只要兩分鐘
結果花椰菜太滿，我煮了不只2分鐘😅（這咖是隔壁家LC的媽媽鍋）
一樣只有些許橄欖油、黑胡椒、適量的鹽
感覺高麗菜較甜，需要的鹽少很多

今天把家裡的3咖鑄鐵鍋都用了
28淺燉鍋一直都用來煮湯
但都料多 湯不夠😅
所以我昨晚偷偷買了疊疊鍋 容量更大
要…更勤勞煮了（噓🤫

——
分享一位好友寄來的明信片
和她很久沒聯絡了
還能被想到的感覺超級棒
所以我也要好好找一張明信片回寄🥰🥰

#食堂在我家料理杯墊集集樂
#橘子麻的上菜日常
#分享生活美學 （家常閒聊大使7）