#阿祖的古早味蚵乾肉粽

自從媽媽過世前三年行動不便開始，我們每年端午節的粽子都是姊姊去採買的。不論是以前媽媽自己做的，或是姊姊採買的粽子，裡頭包的料不外乎是豬肉，蛋黃，香菇，栗子等。

記得是前年五月我們帶爸爸到石門北海岸一帶走走，回程順便買了著名的當地粽子，這時爸爸忽然說 “以前你們阿祖做的粽子，裡頭是包蚵乾，很香很好吃”。

啥？蚵乾？那是什麼？我們姐弟三人都一頭霧水。連阿嬤和媽媽包的粽子都沒看過這從沒聽過的東西。

去年端午前，出於好奇，上網查了一下，真的有人知道這樣的古早味蚵乾肉粽，只是很少人做。查到一家有販賣這種口味的古早粽，訂了些來吃，真的很好吃呢！

今年是這輩子除了在美國讀書那幾年外，第一次沒能在台北老家過端午節，姐弟三人分別在台北新竹台中，為了讓爸爸還能有一點過節的感覺，上週末就訂好了蚵乾肉粽，讓他再次回味兒時他的阿嬤（我的阿祖）所做的古早味懷舊粽子。

昨天看大家紛紛在曬大阪燒，心想這是端午連假，應該要曬粽子吧！為了不讓屈老先生森77，還可能被魚兒吃掉，今天就乖乖曬一下我家今年的蚵乾肉粽，好吃喔！