本來要煮晚餐的,結果老爺說不餓不用煮了,下午吃餛飩時,他問哪來的大餛飩,他只吃幾顆就飽到現在,我只好自己努力吃麻辣涼拌土豆絲和涼筍。
麻辣涼拌土豆絲
作法:
1、土豆(馬鈴薯)刨皮切絲
2、將土豆絲用水泡一下,把澱粉沖掉
3、將土豆絲放到滾水裡燙1分鐘,起鍋放涼水泡一下(最好用涼的開水或可直飲的過濾水)
4、調醬汁:一大匙醬油,一大匙糖,蒜蓉,辣椒一條(視狀況),一匙醋,一大匙13香麻辣醬,加點香菜拌一拌即可。
我提早做好就用真空盒放冷藏1小時以上,待吃時更入味。
#我愛Staub我愛涼拌菜
#涼筍
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#雙人四大天王出任務-真空保鮮組