早安☕️
楊太太已上線🤣
楊老爺早餐🥢🍝
#日式炒烏龍
有社員問太太日式炒烏龍跟一般炒烏龍有甚麼不一樣
大概就是調味料跟主要有撒海苔粉的差別。

一起來看看怎麼炒烏龍😂🤣

❤️日式炒烏龍麵
烏龍麵一包
洋蔥半顆
高麗菜100克
豬肉一盒（五花肉片，梅花肉片，雞胸肉一片）
蔥段少許
蛋一顆
調味料：清酒＆米酒一大匙
，大阪燒醬二大匙，醬油膏二大匙，海苔粉少許，鹽巴。

做法：
鍋中加油，放入洋蔥拌炒一下，直接放入肉片炒熟，加一點米酒或清酒，
放入瀝乾水分的高麗菜，炒至菜軟化，加入一點鹽巴，，加入冷凍的烏龍麵（先退冰也可以），加入半碗水或高湯，把麵撥散跟蔬菜一起拌勻炒一下，加入醬汁，拌炒均勻。
（最後蓋鍋蓋悶一下）

煎太陽蛋，擺盤裝入烏龍麵，太陽蛋撒上海苔粉就是好吃簡單的日式炒烏龍。

#楊太太廚房烘焙筆記☕️