四月直播-4
#雙人四大天王我養你
#我愛Staub為媽媽上菜 2-3/3
《黃瓜雞丁》青熊家
小火泡熟雞肉丁，真的不乾柴，搭配小黃瓜🥒，真適合夏日餐桌～
娘家媽媽也常著這一道，不過還會多加一些蔬菜，紅蘿蔔、節瓜，然後就變成大雜燴了🤫
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#黃瓜雞丁 Jane Chuang 青熊家
《四神湯 》CoCo Chang
四神湯小時候超常喝的，也是媽媽的電鍋出好菜，豬小腸+薏仁真的超級絕配～請支援收銀有出湯料包，直接輕鬆煮一鍋，小腸我不會弄，這次可可老師說梅花肉、排骨都很適合，我就來排骨煮食，不過還是有先把排骨川燙一下，湯料包的食材也都浸泡4小時以上，今天煮完香噴噴，女兒很愛！
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#四神湯 CoCo Chang
《海南雞飯》Choko Lai
超級方便的一鍋到底，靈魂醬汁鹹香酸爽，跟桔醬有點相似，最近偷懶配料：薑末有乾燥的薑末粉取代，青蔥切成蔥花或蔥段冷凍，結果這次沒有成段的蔥，只好蔥花集中放下去煮，有雞腿肉隔開來，飯拌一拌的時候也沒有蔥花點綴，剛好女童不愛蔥花在飯裡面～剛好適合她，所以這個也是一出鍋，她愛到一個不行😍
🔻文字食譜🔜食譜書：鑄鐵鍋家料理2.0 第194-195頁
#海南雞飯 Choko Lai
《梅汁排骨》湯聖偉
社友陳儷方出品的梅子醬，是此造就道料理的高光調味，排骨川燙洗淨，下鍋煎香下醬料燒40分鐘，最後醬汁勾芡淋上去，灑上白芝麻，美不勝收。
搭配那天的意外驚喜23橢圓烤盤，水到不行！
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#梅汁排骨 湯聖偉
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#渺兒週末食堂
#食堂料理在我家料理杯墊集集樂 （四月4-7/6）
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器 （26-29/60）
#我愛Staub杯墊幸運杯墊
#我愛Staub鑄鐵鍋
阿渺的進度表
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