米飯煮少了~~誰家有~~😂😂做法:❤️豆腐川燙去豆腥味(灑鹽靜置去豆腥味也可)❤️肉末炒出香味+蒜、姜、敲碎的花椒末+豆瓣醬炒出豆瓣香,順著鍋邊+醬油+蠔油繼續翻炒出醬香+豆腐+熱水煮,小火煮入味,千滾豆腐萬滾魚,豆腐煮越久越好吃且不會碎掉,翻動的時侯順著用推得,豆腐絕對完整,勾薄欠,或直接上桌#班樂尼我不會叫錯了😂😂😂