蝦蝦老師Alisha Hou ，我派了兩隻青蛙🐸要去和你的鱷魚🐊做朋友，希望你不要嫌棄。

蝦蝦老師的鱷魚出現翌日，我家竟然收到了一條不可能出現在我家的山苦瓜，是老公的堂姐自己種的，帶來跟我們分享。

蝦蝦老師鼓勵我也上一隻鱷魚，怕苦瓜鑲肉真的沒人要吃，苦瓜就這樣冰存著，直到今天早上一場大雨，院子裡有蛙鳴，靈光乍現，兩隻青蛙出現了，但女兒說：媽媽，這不是青蛙！是蟾蜍！

山苦瓜真的好苦呀！我還沒有煮，就知道它的苦。切過苦瓜的刀子沖過水去備料煮泰式打拋豬，這道菜竟然有苦瓜的餘韻。

不過我沒法兩隻青蛙全抓去煮，取的小部分苦瓜汆燙、冰鎮，做成涼拌的小菜，還是好苦啊…

#我愛鑄鐵鍋
#台南女兒
#鹿港兒女的媽