黑松露醬放在冰箱擔心發黴，趕快解決掉放到肚子比較安心

不知道黑松露怎麼料理

上網查就是這一道

從生米煮到熟飯慢慢炒，要有耐心的炒，自己認為熟了，請兒子試試看，他讚不絕口

材料有
橄欖油，蒜頭，洋蔥，美白菇，鴻喜菇，玉米筍，白米，水（最好是高湯）
鹽巴，胡椒粉，義式香料，鮮奶油，黑松露醬

方法

1.鑄鐵鍋方便橄欖油，炒香拍打過的蒜頭，放下洋蔥丁
2.鴻喜菇美白菇撥開放下繼續炒
3.放下洗好的米和高湯
4.玉米筍切丁下去一起煮
5.用洞洞勺一直攪拌一直炒，不夠水了再加高湯，重複這個動作
6.開始調味，鹽巴，黑胡椒，義式香料
7.米粒熟了之後加鮮奶油乳化
8.起鍋前加黑松露醬拌勻即可