阿酸來煮湯了👩🏻🍳~這次是四神湯，除了原本料包的，另外再加上百合與蓮子，冷凍的排骨有先用蔥薑去腥燙過，因為爸爸比較沒胃口，所以拿大鍋多熬一些湯，用鑄鐵鍋煮薏仁和蓮子很容易綿密，而且湯很濃😉
食材〰️
蔥、薑、排骨、四神湯材料包、百合、蓮子
步驟〰️
1)先用另一個鍋子放排骨、蔥、薑煮滾排骨夾出
2)鑄鐵鍋另外燉煮四神湯材料包、百合、蓮子
3)再把去腥的排骨移到鑄鐵鍋一起熬煮
4)煮滾後轉小火熬到蓮子透了久可以了
一鍋大概3個人可以吃兩餐，明天再來熬其他湯，而且而且明天要好好養精蓄銳，才能買食譜書😆
#阿萱上菜 #圓鍋24cm
