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吃潤餅啦～
前幾天很忙碌，明後天也會有一點點忙碌，真怕沒時間吃潤餅捲！趁著今天，先吃起來🤭
我真是潤餅控！小時候最期待清明節掃墓後，我娘親為我們準備的潤餅大餐，我一次都要吃好幾捲。以前我帥阿公來我家，也都會特意上街，包兩捲帶來，讓我下課後當點心❤️
婚後有一位廚藝超強的婆婆，婆婆也常為我們準備潤餅捲，兩位媽媽的拿手菜不同，潤餅口味也不 一樣，我們南部的潤餅是要包入炒大麵的，滿料炒香香的大麵，搭配蔬菜、花生、糖粉，是我們的最愛。
婆婆的潤餅捲走精緻路線，A菜葉鋪底，依序包入蛋絲、豆干絲、清爽的蔬菜⋯⋯
我呢！就將兩位媽咪的口味融合，自成一格🤣
