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家中有著一個愛做菜的小孩
如果是在家裡肯定是可以幫煮婦分擔勞務
但由於是外宿租屋中
小套房的冰箱size跟廚房很簡易
常常讓媽媽一起幫他克服料理上的煩瑣
但也要讓食物風味不減分的方法
自從市面上可以買得生食級的雞蛋
愛吃蛋的他自己煮了好多回合的壽喜燒
我又接著推薦他試試北非辣茄醬燉蛋
「鑄鐵鍋家料理」第一本書中
Alice Chen神來一筆的義麵用蕃茄醬
解決了克難小廚房裡好多的備料、洗切
而愛辣味堆疊風味的我
加了沖繩的泡盛辣椒調味
再搭上有口感的庫斯米
是一道不用有肉就吃得非常滿足的一鍋煮
