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**塔香胡椒蝦**
**阿湯哥的這道紅燒蝦，真是格外有味道，蠔油醬燒的鮮蝦有九層塔及黑胡椒來增香，比一般紅燒作法使味蕾與嗅覺更有多層次的感受。**
**螞蟻上樹**
**絞肉與爆香的蔥、薑、蒜碎、豆瓣混炒，最後再與泡軟的粉絲拌勻，使得粉絲柔軟美味好入口，可當菜也可當飽，我多炒了一把粉絲和絞肉，就不吃飯了。**
**蔥燒鮭魚**
**鮭魚肉呈現鮮豔的橘紅色，含有豐富的蝦紅素，是海洋最強的抗氧化劑，使其可長時間跨洋逆游；鮭魚也富含Omega-3脂肪酸是珍貴的DHA、EPA來源，幫助減少動脈血管斑塊形成，護眼、護腦、護血管烹調簡便是我家的家常菜。**
**魚香肉絲**
**魚香肉絲沒有魚，是川菜中傳統調味法，把肉絲炒得有味道香氣便是。魚香味不直接來自魚，而是由醋、辣椒、薑等調味品，獨具特色的烹魚調味法，具有鹹、酸、辣、甜、香，和濃郁的蔥、薑、蒜味。**
**香菇竹筍雞湯**
**六月吃竹筍正是時候，逐漸進入盛產期，不僅價格逐漸降低，筍子也雪白如梨味道脆甜，片得薄薄的滑進香菇雞湯裡，鮮甜的滋味都浮現在腦海裡了。**
**# Tina handmade**
**# 塔香胡椒蝦**
**# 螞蟻上樹**
**# 蔥燒鮭魚**
**# 魚香肉絲**
**#香菇竹筍雞湯**
**# 鑄鐵鍋做下飯**
