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#紅酒燉牛肉
聽說這道菜在法國，是如同我們社團近期頻頻被點名的黃燜雞一樣，每家每戶都有自己的配方，各自絕妙各自精彩。
這次閒妻除了自製蕃茄沙司外，另外參考一位法國廚師的做法在燉煮的牛肉上再加入用奶油炒香的磨菇培根，果然為成品的燉牛肉風味增加層次，牛肉醬汁混合了培根的香氣十分迷人。
我家老爺用這個配了一鍋米飯，我都還來不及拍照就秒清盤了⋯這根本是西式餐點裡的白飯殺手😅。
還好閒妻搭配baby potato的有先拍照，分享給大家視吃😁！
#分享生活美學（舌尖記憶傳遞大使_6）
#異國美食
#閒廢嬌妻
